Resep Asem-Asem Kepiting Segar Dan Manis

Advertisement

Resep Asem-Asem Kepiting – Siapa disini yang tidak tau hewan Kepiting? Tentunya semua tahu apa dan seperti apa itu Kepiting. Kepiting ada dua jenis yaitu Kepiting air tawar juga Kepiting air laut. Akan tetapi Kepiting lebih dikenal dengan slah satu seafood yang paling diminati setelah lobster.

Kepiting yang akan kita bicarakan disini adalah Kepiting air laut ya Bunda. Salah satu sea food ini menjadi pribadona baik di kalangan mancanegara maupun di Indonesia sendiri. Perlu di ketahui Indonesia merupakan Pengeksport Kepiting yang diakui di Internasional.

Kepiting adalah hewan yang bercangkakng keras untuk melindungi tubuhnya dari serangan musuh. Cangkang merupakan pertahanan terakhir setelah pertahanannya yang pertama yaitu kedua capit yang amat tajam dan kuat gagal mengalahkan musuhnya. Kepiting juga hewan yang sangat sensitih terhadap berbagai macam gerakan.

Advertisement

Karena dagingnya yang terkenal lezat tidak segit orang yang rela berkotor ria untuk menikmati makanan satu ini. Bahkan tidak sedikit orang yang tangganya kadang terluka terkena cangkang dari capitnya. Kepiting biasanya di masak dengan rasa Kepiting asam manis.

Tetapi jika anda ingin menikmati Kepiting dengan rasa yng berbeda namun tetap lezat di lidah dan bahkan memberikan kesan segar saat memakannya. Anda bisa mencoba resep baru dari kami saturesep.com karena kali ini kami akan memberikan Resep Asem-Asem Kepiting Segar Dan Manis berikut selengkapnya.

Resep Asem-Asem Kepiting

Resep Asem-Asem Kepiting

Bahan-bahan Resep Asem-Asem Kepiting :

  1. Sediakan 10 ekor kepiting segar
  2. Sediakan 6 siung bwng ptih yang telah di iris tipis
  3. Sediakan 12 bawang merah yang diiris tipis pula
  4. Sediakan 30 cabe rawit merah yang dibiarkan utuh cukup dibersihkan tanggakinya
  5. Sediakan 8 cabe lalu diiris tipis
  6. Sediakan 4 sdm minyak goreng
  7. Sediakan 3centimeter kunyit (potong jadi tiga)
  8. Sediakan 3centimeter jahe (memarkan)
  9. Sediakan 3centimeter lengkuas (memarkan)
  10. Sediakan 4 lmbr daun salam
  11. Sediakan 1,5 liter air
  12. Sediakan garam secukupnya
  13. Sediakan 8 belimbing sayur atau bisa juga di tukar dengn asem jawa

Cara Membuat Resep Asem-Asem Kepiting :

  1. Bersihkan terlebih dahulu kepitingnya dengan cara siapkan air, jika air sudah mendidih siramkan keatas Kepiting, kemudian sikat sampai bersih.
  2. Buanglah punggung dan bagian yang tidak termakan agar tidakmengurangi kenikmatan saat menikmati santapannya.
  3. Belahlah kepiting menjadi dua bagian agar lebih mudahmembersihkannya dan daging dapat masuk sempurna bumbunya.
  4. Pananaskan minyak goreng untuk menumis semua bumbu setelah bumbu dirasa harum baunya masukkanlah air dan tambahkan garam secukupny.
  5. Masukan kepiting kedalam kuah asem-asem.
  6. Masaklah sampai air benar-benar mendidih,. Langkah terakhir masukkan blimning sayur atau asem jawa.
  7. Lalu masak terus hingga matang. Lalu angkat dan siap di hidangkan dengan mangkuk saji

Asem-asem Kepiting paling cocok di pasangkan dengan nasi putih dan minumnya es degan dapet sekali suasana pantainya. Rekreasi murah cukup dengan kumpul bersama keluarga di ruang makan atau teras belakang rumah sambil menyantap makanan istimewa.

Demikianlah Cara Membuat dan Resep Asem-Asem Kepiting Segar Dan Manis dengan lengkap dan mudah. Selamat mencoba untuk orang-orang yang anda sayangi yang berada di sekeliling anda. Jangan lupa buka juga menu sebelumnya yang sudah kami posting sebelumnya di saturesep.com yaitu Cara Membuat Es Krim Enak Dan Lezat. Selamat mencoba dan terimakasih jika anda mau meninggalkan komentarnya untuk perbaikan kami.

Advertisement

Leave a Reply