Resep Cup Cake Cantik Mudah Dibuat

Advertisement

Resep Cup Cake – Cup Cake merupakan salah satu jenis kue bolu yang dicetak dalam sebuah cetakan berukuran cup dan disajikan sebagai cemilan praktis untuk keluarga. Cup Cake atau sering disebut dengan Muffin Tins adalah jenis kue bolu atau cake yang berasal dari Amsterdam dan termasuk dalam kategori kue yang paling banyak digemari.

Cup Cake memang rasanya selalu manis dan penuh dengan topping cream yang manis juga. Rasa Cup cake sebenarnya bisa bervariasi, boleh juga jika kita membuat Cup Cake dengan rasa asin gurih yang tentu saja banyak menggunakan keju dalam pembuatannya, atau rasa lain seperti rasa coklat, redvelvet dan lain sebagainya.

Biasanya saat hari libur seperti sekarang ini adalah waktu yang tepat kalau membuat Cup Cake untuk keluarga. Resep Cup Cake sendiri hampir sama dengan resep kue bolu lainnya, yang membedakannya hanya kue ini berbentuk lebih kecil dan imut. Karena Resep Cup Cake sama dengan resep kue bolu lainnya yang berarti kue ini cukup mudah untuk dibuat, sehingga anda bersama si kecil dapat bersama – sama dalam membuatnya guna menghabiskan waktu liburan ini.

Advertisement

Untuk membuat tampilannya lebih menarik, Cup Cake biasa disajikan dalam berbagai bentuk hiasan yang unik, seperti bentuk love, hewan, bunga dan variasi lainnya. Bahan yang digunakan untuk menghias Cup Cake adalah butter cream, royal icing, fondant, dan ganache juga dapat digunakan. Dan berikut ini adalah Resep Cup Cake Cantik Mudah Dibuat.

Resep Cup Cake Cantik

Resep Cup Cake Cantik

Bahan Resep Cup Cake :

  1. Sediakan 100 gr margarin(lelehkan)
  2. Sediakan 3 butir telur
  3. Sediakan 100 gr gula pasir
  4. Sediakan 75 gr coklat masak/ coklat batang (lelehkan)
  5. Sediakan 75 gr tepung terigu
  6. Sediakan 1/2 sdm susu bubuk
  7. Sediakan 1/2 sdt baking powder
  8. Sediakan 1/2 sdt emulsifier

Cara Membuat Resep Cup Cake :

  1. Langkah pertama membuat adonan dengan cara kocok telur, gula dan emulsifier hingga berwana putih dan mengembang, kemudian tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder sambil diayak, lalu aduk-aduk hingga merata.
  2. Setelah itu masukkan margarin dan coklat yang telah dilelehkan, aduk hingga rata.
  3. Selanjutnya tuang adonan tersebut kedalam cetakan muffin yang telah dialasi dengan paper cup hingga 3/4.
  4. Kemudian kukus cetakan adonan tersebut selama kurang lebih 15 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.
  5. Cupcake coklat siap untuk dihidangkan.

Di atas sudah dijelaskan bahwa untuk menghias Cup Cake bisa menggunakan beberapa bahan, seperti fondant. Bagi yang belum tau apa itu fondant, fondant atau rolled fondant sering disebut dengan platic icing atau kadang disebut juga dengan pasta gula (sugar paste). Fondant adalah bahan dekorasi cake / Cupcake yang cenderung elastis sehingga sangat mudah dibentuk sesuai keinginan.

Fondant dibuat dari campuran gula, gelatin (pilih gelatin yang terbuat dari tulang sapi), glucose, glycerin, dan shortening dengan persentase terbesarnya adalah gula sehingga rasanya manis. Saat ini fondant sudah banyak tersedia yang siap pakai, anda bisa mendapatkan fondant seharga 60 ribu perkilo. Jadi anda bisa membeli yang warna putih lalu warnai sesuai selera, fondant siap pakai bentuknya seperti play dough/plastic dough atau seperti lilin mainan anak-anak, hanya adonan dasar ini berwarna putih.

Saat baru dibeli, fondant masih agak keras sehingga perlu diuleni terlebih dahuulu sampai lembut. Demikianlah Cara Membuat Dan Resep Cup Cake Cantik Mudah Dibuat dari kami, nantikan resep- resep masakan dan minuman lainnya dari kami hanya di saturesep.com. Jangan lupa juga untuk membuka ulasan kami yang sebelumnya yaitu Resep Macaroon Imut Dan Mudah Dibuat. Terimakasih dan Selamat Mencoba

Advertisement

Leave a Reply