Resep Kentang Goreng Lezat Ala KFC

Advertisement

Resep Kentang Goreng – Kentang adalah salah satu jenis buah yang kaya karbohidrat tetapi memiliki kandungan gula sedikit dan memiliki banyak kandungan air di dalamnya. Karena dari itu Kentang sangat disarankan untuk penderita diabetes menggantikan nasi karena memiliki kadar gula rendah tetapi mengandung karbohidrat dan proteinyang cukup tinggi.

Kentang tersendiri masuk kedalam salah satu jenis Umbi rambat, yang sebetulnya Kentang itu adalah cadangan makanan untuk tubuh Kentang itu sendiri. Kentang itu tumbuh memerlukan banyak air, maka akan sering dan mudah kita jumpai di dataran tinggi, tetapi di dataran rendah juga ada petani yang menanam Kentang walaupun jarang.

Karena rasa Kentang yang tawar jadi sangat mudah dan dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, walaupun Kentang bisa digunakan sebagai penggati nasi seperti yang tertulis diatas. Tetapi tidak sedikir yang memasak Kentang menjadi kare atau sekedar oseng Kentang dan untuk lauk makan. Kentang juga bisa dibuat sebagai cemilan yang menyehatkan diantaranya donat kentang atau kornet.

Advertisement

Yang paling sering diminati adalah Kentang Goreng karena buatnya simpel tetapi rasanya lezat, hanya saja  Kentang Goreng yang biasanya dibuat dirumah itu lembek. Berbeda dengan kita membeli Kentang Goreng yang ada di resto-resto terkenal seperti Mc D dan KFC. Kentang Goreng mereka renyahnya tahan lebih lama dari pada yang anda buat di rumah.

Kali ini kami dari saturesep.com akan memberikan Resep Kentang Goreng Lezat Ala KFC yang renyahnya tahan lama dan matangnya hingga masuk kedalam dan tidak pakai lembek ya. Untuk mendapatkan Resep Kentang Goreng yang seperti KFC sillahkan simak dan catat selengkapnya Resep Kentang Goreng Lezat Ala KFC dibawah ini.

Resep Kentang Goreng

Resep Kentang Goreng

Bahan-Bahan Resep Kentang Goreng:

  1. Sediakan 4 buah kentang ukuran besar (kupas bersihkan)
  2. Sediakan 5 Siung Bawang Putih
  3. Sediakan 1 sendok teh Garam
  4. Sediakan 100 gr Tepung Terigu
  5. Sediakan 50 gr Tepung Meizena
  6. Sediakan 1 sendok teh Lada bubuk

Cara Membuat Resep Kentang Goreng:

  1. Kentang yang sudah di bersihkan lalu potong kentang menyerupai stik/ korek api atau sesuai selera anda, jangan terlalu besar tp jiga jangan terlalu kecil, lalu rendam dengan air selama masih memotong yang lain.
  2. Setelah selesai memotong semua kentang cuci bersihlah kentang itu dengan air yang mengalir. Lakukan berulalang-ulang dan pastikan getah kentang hilang.
  3. Kemudian masukan kentang yang sudah dibersihkan tadi kedalam bumbu yang berisi bawang putih yang sudah dihaluskan dan lada bubuk rebus kira-kira selama 15 menit dengan menggunakan api sedang. Lalu tiriskan  dari air dan tunggu sampai sampai Kentang rada dingin, setelah Kentang  dingin (suhu ruangan) rendam dengan air dan masukan ke freezer untuk mempercepat pendinginan selama15 menit keluarkan dari freezer lalu tiriskan.
  4. Sediakan wadah kosong dan masukkan Tepung terigu, tepung meizena dan garam dalam keadaan kering ya. Setelah itu kentang yang sudah di tiriskan masukkan kedalam campuran terigu, pastikan semua kentang tercampur (tertutup rata) tipis saja.
  5. Masukkan dan simpan Kentang dalam freezer sampai kentang tidak saling nempel satu samalain.
  6. Goreng kentang dalam minyak panas dan banyak hingga berwarna keemasan.
  7. Sajikan dengan piring

Keantang Goreng bisa dipadukan dengan saos tomat ataupun saos sambal. bisa disajikan untuk cemilan saat kumpul dengan keluarga atau sekeder bersantai sambil minkmati lingkungan sekitar. Jika ingin lebih lama krispinya usahakan letakkan dalam freezer selama satu malam pada langkah ke 5. arulah digoreng dengan minyak yang panas dan banyak.

Demikianlah Cara Membuat Dan Resep Kentang Goreng Lezat Ala KFC selamat mempraktekkan di rumah dan berikan kepada orang yang ada di sekitar anda. Jangan lupa pula untuk melihat banyak resep kami yang lain di saturesep.com dan buka juga postingan kami yang sebelumnya Resep Asem-Asem Kepiting Segar Dan Manis. Selamat mencoba dan kami akan sangat menghargai jika anda mau meninggalkan komentar di kolom komentar untuk terbaikan kami. Terimakasih semoga bermanfaat

Advertisement

Leave a Reply