Resep Teh Tarik Spesial Khas Malaysia

Advertisement

Resep Teh Tarik – Selain minuman berbahan dasar kopi, Indonesia juga banyak dijumpai minuman berbahan dasar teh, terutama bagi anda penggemar teh, secangkir teh hangat bersama sarapan kegemaran adalah pembuka hari yang sempurna. Jenis minuman yang satu ini tentu saja tidak asing lagi. Tak hanya di Indonesia, teh adalah sebuah minuman yang terkenal di seluruh penjuru dunia.

Di Indonesia sendiri, teh merupakan salah satu minuman paling digemari oleh masyarakat terutama teh manis. Berbagai macam merek teh manis tersedia di pasaran. Setiap menyantap makanan di mana pun slalu ada menu teh di daftar menu minuman. Yang paling banyak di konsumsi oleh orang Indonesia pada khususnya adalah jenis minuman yang terbuat dari teh melati, seperti es teh, teh hangat, dan teh kemasan.

Namun lupakan sejenak teh melati yang tentu saja tidak asing lagi untuk anda, karena kali ini saya ingin bercerita tentang minuman terkenal dari Malaysia bernama Teh Tarik. Teh Tarik adalah minuman khas negeri jiran yang merupakan percampuran antara teh manis dengan susu. Lalu dari mana datangnya nama “Tarik”? Jika anda menyaksikan secara langsung cara pembuatannya, mungkin anda akan kagum dengan tehnya yang diaduk dengan cara unik yang seolah-olah terlihat seperti “ditarik”.

Advertisement

Efek “ditarik” ini terlihat dari cara koki yang menggunakan tehnik menuangkan dan menumpahkan teh dari satu gelas ke gelas lain. Dari sinilah nama Teh Tarik diberikan. Untuk membuat sebuah Teh Tarik yang enak, kita harus memperhatikan komposisi teh dan susu itu sendiri, karena jika salah satu dari kedua unsur ini tidak seimbang, maka itu bisa mempengarahui kadar kekentalan Teh Tarik.

Proses pembuatan Teh Tarik yang dituangkan dari satu gelas ke gelas lainnya (dilempar-lempar) menyebabkan kandungan-kandungannya menjadi semakin pekat dan aromanya keluar. Selain itu proses penarikan ini  juga membantu mendinginkan suhu minuman dan memberikan lapisan busa lembut di bagian atasnya yang terbentuk karena kandungan gula di dalam air teh. Teh tarik dan teh es merupakan minuman yang banyak dijual di rumah makan para mamak, dan biasanya diminum bersama hidangan seperti nasi lemak, roti canai, roti telur, atau roti tempayan.

Walaupun Resep Teh Tarik berasal dari Malaysia, tetapi sudah banyak penjual di Indonesia yang menyediakan Resep Teh Tarik ini terutama banyak ditemukan di Aceh. Untuk bahan dasar Resep Teh Tarik sendiri adalah bubuk teh yang dijual kiloan.Bagi anda yang penasaran ingin mencicipi uniknya rasa dan proses membuat Teh Tarik ini, anda dapat mencobanya sendiri di rumah, karena memang proses pembuatannya tidaklah rumit, berikut ini adalah Resep Teh Tarik Spesial Khas Malaysia.

Resep Teh Tarik

Resep Teh Tarik

Bahan Resep Teh Tarik :

  1. Sediakan 200 ml air mendidih
  2. Sediakan 2 kantong teh hitam aroma melati
  3. Sediakan 50 ml susu evaporasi
  4. Sediakan 3 sdm susu kental manis

Alat Resep Teh Tarik :

  1. 2 buah gelas bergagang ukuran besar (lebih baik berbahan plastik, stainless steel, atau kaleng, bukan berbahan beling)

Cara Membuat Resep Teh Tarik :

  1. Langkah pertama di dalam satu gelas bergagang, seduh teh dengan air panas mendidih hingga kental dan hitam.
  2. Kemudian tambahkan susu evaporasi dan susu kental manis. Aduk rata.
  3. Langkah penyelesaiannya: Siapkan sebuah gelas kosong bergagang yang lain. Lalu tuang campuran teh susu ke dalam gelas kosong sambil ditarik agak tinggi hingga seperti air yang akan tumpah. Lakukan berulang-ulang hingga berbusa. Sajikan.

Pada bahan Resep Teh Tarik disebutkan salah satunya adalah susu evaporasi, yang dimaksud susu evaporasi adalah susu sapi yang diproses hingga berkurang kadar airnya dan rasanya tidak manis. Susu evaporasi bisa anda dapatkan di supermarket, dan tersedia dalam kemasan kaleng. Anda juga dapat menggunakan susu kental manis full cream jika anda suka rasa manis.

Anda dapat menyajikan Teh Tarik dalam keadaan hangat atau dingin sesuai dengan selera anda. Di Indonesia, selain dinikmati dengan hidangan roti cane, Teh Tarik biasanya dihidangkan dengan roti bakar khas bandung atau martabak. Selain menajadi minuman yang populer di Aceh, ternyata Teh Tarik juga banyak di temukan di Kepulauan Riau.

Demikianlah Cara Membuat Dan Resep Teh Tarik Spesial Khas Malaysia dari kami, semoga dapat menambah wawasan anda mengenai kekayaan kuliner. Nantikan pula berbagai resep masakan yang dikelompokkan menjadi beberapa kategori hanya di saturesep.com, dan jangan lupa untuk membuka ulasan kami yang sebelumnya yaitu Resep Roti Cane Kuah Kari Dan Cane Coklat Keju Praktis serta Resep Martabak Green Tea Asli Nagih yang cocok disantap dengan Resep Teh Tarik. Terimakasih dan Selamat Mencoba

Advertisement

Leave a Reply