Resep Topokki Sederhana Dan Lezat

Advertisement

Resep Topokki – Siapa sih yang tidak kenal dengan aktor tampan Lee Min Ho yang sudah banyak membintangi film ternama di Korea Selatan. Selain memiliki kemampuan akting dan suara bagus, wajah tampan dan bentuk tubuh ideal adalah ciri khas aktris dan aktor asal Korea Selatan ini. Mereka dituntut agar menjaga berat badan mereka untuk tetap ideal, dan juga diharuskan menjaga keindahan kulit mereka.

Demam Boy Band, Girl Band dan drama Korea sudah menjangkit di Indonesia sejak lama. Para remaja mulai menggemari para aktor dan aktris Korea ini. Selain artis – artisnya yang terkenal tampan dan bertubuh ideal, ternyata warga Lokal Korea Selatan pun sebagian besar memiliki tubuh ideal. Orang Korea rupanya sangat memperhatikan asupan kalori yang mereka makan.

Tidak heran kalau Korea memiliki rating sebagai salah satu negara dengan tingkat obesitas terendah (menurut OECD). Ini karena orang-orang di sana suka makan sayuran, rebus-rebusan, sup dan kalaupun makan daging, porsinya kecil. Jajanan mereka pun nikmat tetapi tidak mengandung banyak kalori, seperti olahan dari tepung beras, kalian para penggemar drama korea pasti tidak asing lagi dengan Topokki.

Advertisement

Makanan khas Korea ini biasanya dijajakan di pinggir jalan, sedangkan di Indonesia sendiri Resep Topokki ini hanya dapat anda temukan di lestauran ala Korea, atau di supermarket tetapi dalam bentuk cup yang berisi Topokki awetan. Untuk menikmati Resep Topokki di lestaurant ala Korea anda harus merogoh kocek cukup besar, karena makanan ini tidak bisa anda dapatkan dengan mudah di Indonesia.

Sedangkan sajian Resep Topokki awetan dalam cup juga harganya lumayan menguras kocek anda. Hal tersebut menyebabkan bagi para pecinta sajian Resep Topokki ni pasti tidak bisa setiap saat menikmatinya. Dengan membuat sendiri Resesp Topokki, anda dapat menghemat pengeluaran anda, dan tentunya anda dapat memvariasikan Resep Topokki ini dengan menambahkan sayuran atau sosis.

Untuk bahan-bahannya, Anda bisa membelinya di toko bahan impor atau di toko swalayan besar yang terkadang juga menjual barang-barang atau makanan impor. Karena Korea masih trend, Anda mungkin cukup mudah menemukannya. Nah, jika penasaran seperti apa sih rasanya, Resep Topokki satu ini bisa dicoba sendiri di rumah dan dijamin bisa memuaskan rasa penasaran Anda.

Resep Topokki

Resep Topokki

Bahan Kue Beras Resep Topokki :

  1. Siapkan bahan tepung beras 300 gr
  2. Siapkan Air secukupnya
  3. Siapkan minyak wijen 3 sdm

Cara Membuat Kue Beras Resep Topokki :

  1. Langkah pertama tuangkan air sedikit demi sedikit pada tepung beras, kemudian aduk pelan-pelan dengan menggunakan tangan.
  2. Kemudian haluskan dengan menggunakan tirisan.
  3. Selanjutnya panaskan panci kukusan, setelah kukusan sudah mengeluarkan uap, kukuslah tepung beras itu hingga matang.
  4. Setelah matang, angkat lalu dibuat menjadi adonan sambil mengoleskan minyak wijen supaya tidak lengket, hingga kenyal.
  5. Setelah itu adonan dibuat dengan bentuk panjang dan bulat .
  6. Kemudian oleskan sedikit minyak wijen di luarnya biar tidak langsung mengeras.

Bahan Sauge Resep Topokki :

  1. Siapkan 1 sendok makan bubuk cabe merah
  2. Siapkan 1 sendok makan Kochujang ,  tauco cabe merah
  3. Siapkan 1 sendok makan bawang putih yang dicincang halus
  4. Siapkan 1/2 sendok makan gula pasir
  5. Siapkan 3 sendok makan kaldu daging sapi
  6. Siapkan sedikit biji wijen, lada hitam, dan minyak wijen

Cara Membuat Sauge Resep Topokki :

  1. Pertama-tama panaskan minyak dalam wajan.
  2. Kemudian tumis bawang putih
  3. Lalu masukkan bumbu lainnya, masak hingga bumbu matang dan berbau harum.
  4. Setelah bumbu masak, masukan bubuk cabe merah.
  5. Kemudian angkat dan sisihkan

Bahan Hidangan Resep Topokki :

  1. Siapkan Kue Beras
  2. Siapkan Topokki Sause
  3. Siapkan 1/4 buah bawang bombay
  4. Siapkan 30 gr wortel
  5. Siapkan 1 buah cabe hijau dan merah
  6. Siapkan 2 buah jamur Shitake kering
  7. Siapkan 1 sdt minyak goreng

Cara Membuat Hidangan Resep Topokki :

  1. Langkah pertama potong kue beras yang telah dibuat sepanjang 5 cm , sisihkan.
  2. Kemudian potong melintang bawang bombay dan wortel
  3. Selanjutnya iris tipis jamur Shitake yang telah direndam dengan air panas hingga lunak.
  4. Lalu potong melintang cabe hijau dan merah. 
  5. Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang bombay, wortel, cabe merah dan hijau
  6. Setelah bumbu berbau harum, masukan jamur shitake
  7. Setelah semua masak, masukan saus topokki dan tteok, rebus hingga kuah mengental dan saus menyerap pada tteok
  8. Lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Biasanya di Korea, Topokki dinikmati saat musim dingin, karena rasanya yang pedas dan hangat memang cocok untuk menjadi snack di musim dingin. Mengapa Topokki dikategorikan snack? karena Topokki bisa dinikmati kapan saja dan dimana saja. Teksturnya yang kenyal saat dikunyah dipadukan saus pedas khas membuat Resep Topokki ini memiliki banyak penggemarnya.

Tapi ada juga loh Topokki yang dibuat dari ikan, nah kalo yang ini namanya fish cake dan ada juga Topokki yang pake saos asin. Biasanya sih, ini khusus buat orang yang gak doyan pake saos pedas. Sekarang ini, bentuk Topokki bermacam-macam dan ada isinya. Ada yang kecil, bulat sampai yang berbentuk bintang. Kalo buat isinya, ada bermacam-macam, dari isi keju, daging, dan banyak lagi variasi lainnya.

Demikianlah Cara Membuat dan Resep Topokki dari kami, semoga dapat menjadi referensi bagi anda yang ingin membuat Topokki ala rumah. Nantikan resep – resep makanan dan minuman berikutnya yang pastinya lebih beragam lagi hanya di saturesep.com. Simak juga ulasan kami yang sebelumnya yaitu Resep Sate Spesial Tahun Baru. Selamat mencoba

Advertisement

Leave a Reply