Ayam Geprek Bensu
Resep Nusantara

Cara Membuat Resep Ayam Geprek Bensu

Resep Ayam Geprek Bensu – Bagi pencinta daging ayam, pasti semua olahan makanan ayam menjadi favoritnya. Salah satu olahan ayam yang simpel dan banyak disukai masyarakat adalah ayam geprek.

Ayam geprek banyak sekali ditemukan di pedagang-pedagang chicken. Namun, ayam geprek yang menjadi favorit masyarakat adalah ayam geprek bensu.

Setiap masyarakat mencoba ayam geprek bensu pasti merasakan kelezatannya. Menu ini sedang hangat dibicarakan karena memiliki rasa yang nikmat serta penyajiannya yang unik.

Bagi kalian yang memiliki domisili jauh dari store geprek bensu janganlah merasa khawatir. Untuk menikmati ayam geprek bensu sebenarnya bisa membuat sendiri di rumah.

Kami di sini akan memberikan resep spesial untuk anda yaitu membuat ayam geprek bensu. Bahan yang diperlukan serta cara pembuatan akan kami ulas dibawah ini.

Bahan-Bahan Ayam Geprek Bensu

Ayam Geprek Bensu
informasi Cara Membuat dan Resep Ayam Geprek Bensu

Bahan Utama

  • 8 filet dada ayam
  • 2 sendok teh air jeruk nipis
  • 500 ml minyak goreng

Bahan Pelapis

  • Tepung terigu 400 gram
  • Baking Powdr sebanyak 4 sendok teh
  • Tepung Maizena 50 gram
  • Bawang putih bubuk 2 sendok teh
  • Garam 1 sendok teh

Bahan Celup

  • Air es sebanyak 250 ml

Bahan Sambel Bawang

  • 5 cabai merah besar
  • 15 cabai merah rawit
  • 7 siung bawang putih
  • 15 siung bawang merah
  • 1 batang serai untuk di iris
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 250 ml minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Ayam Geprek

Setelah mengetahui bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam geprek dan telah menyiapkan semua bahannya. Langkah selanjutnya cara membuat ayam geprek bensu.

  1. Langkah pertama adalah melumuri 8 dagingayam yang telah disiapkan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan adonan kurang lebih 15 menit agar bau amis ayam hilang.
  2. Sambil menunggu 15 menit bau amis hilang, buatlah adonan pelapis dengan bahan yang telah di siapkan pada mangkok besar. Setelah membuat adonan pelapis selesai, gulingkan 8 daging ayam pada adonan pelapis.
  3. Celupkan 8 daging ayam ke dalam air es, lalu gulingkan kembali daging ayam tersebut ke dalam adonan pelapis. Lumuri daging ayam dengan rata.
  4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Jika minyak sudah panas gorenglah ayam sampai matang
  5. Langkah kelima yaitu membuat sambal bawang yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, serai. Ulek bahan-bahan tersebut sampai halus.
  6. Jika sambal bawang sudah halus, tumis sambal bawang dengan api yang kecil hingga tercium bau wangi dan matang.
  7. Geprek ayam yang sudah matang dengan ciri. Saat ayam digeprek tambahkan garam yang merata pada ayam.
  8. Ayam geprek bensu ala rumahan telah selesai. Sajikan ayam geprek dengan nasi hangat.

Nah, di atas merupakan cara untuk membuat ayam geprek bensu. Bagaimana setelah mengulas cara membuat ayam geprek bensu? mudahkan?. Semoga resep masakan di atas dapat bermanfaat dan berhasil untuk mencobanya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *