Resep Donat Empuk Untuk Buka Puasa
Resep Kue

Resep Donat Empuk Hidangan Buka Puasa

Resep Donat Empuk Hidangan Buka Puasa– Siapasi yang tak kenal dengan kue donat? Kue donat sudah amat sangat dikenali oleh semua kalangan baik anak kecil, muda, dewasa hingga tua.

Bisa dikatakan donat merupakan kue legend yang terbuat dari tepung terigu dan berbentuk lingkaran seperti roda. Meskipun donat telah dikenal masyarakat Indonesia dari turun temurun, namun donat menjadi makanan yang banyak diburui.

Untuk saat ini banyak masyarakat yang membuat donat dengan berbagai kreasi di atasnya atau dikatakan sebagai topping. Topping pada donat bertujuan menarik perhatian sehingga lebih tergiur untuk menyantapnya.

Yaaa walaupun banyak topping ya dihidangkan, tetapi rasa donat dari harga termuah sampai termahal hampir memiliki rasa yang sama. Rasa donat serta tekstur donat tergantung pada pembuatnya.

Nah, sebentar lagi bulan ramadhan nih pastinya bingung untuk hidangan manisnya untuk buka puasa. Donat sangat cocok nih sist, sebagai menu tambahan kalian saat buka puasa.

Untuk itu, kami akan sajian resep buka puasa untuk kalian yaitu donat empuk. Resep akan kami sajikan di bawah ini yaaaa..

Resep Donat Empuk Untuk Buka Puasa 

Bahan-Bahan

  • Tepung dengan protein tinggi 500gram
  • Air hangat 250ml
  • Kuning telur 2 butir
  • Gula Pasir 5 sdm
  • Margarin 100gr (cairkan dan dinginkan)
  • Ragi Instan 1,5 sdt
  • Susu Bubuk 2 sdm
  • Minyak goreng
  • Gula halus

Cara Pembuatan Donat

  1. Siapkan wadah berukuran sedang. Masukkan 250ml air hangat, 5sdm terigu, gula pasir, ragi. Aduk semua adonan tersebut dengan sendok searah jarum jam ya sist.
  2. Jika semua adonan telah tercampur rata, masukkan lagi setengah terigu dan ulengi hingga kalis.
  3. Langkah ketiga yaitu masukkan kuning telur satu persatu, susu dan margarin yang telah dicairkan. Uleni kembali adonan dan masukkan sisa terigu.
  4. Uleni secara terus menurus adonan donat hingga kalis terlihat elestis seperti karet, halus, licin serta tidak lengket. Uleni adonan sekitar 8-10 menit ya sist agar adonan benar-benar kalis.
  5. Siapkan wadah dengan di olesi minyak sedikit untuk menaruh adona yang telah kalis. Tutup adonan tersebut dengan kain bersih dan lembab atau plastik warp.
  6. Diamkana adonan hingga mengembang 2kali lipat, kurang lebih selama 50-55 menit.
  7. Ketika adonan telah mengembang, kempiskan adonan, uleni kembali dan bentuk adonan bulat-bulat tanpa ada bolong di tengah. Diamkan kembali adonan yang telah dibulatkan selama 15 menit.
  8. Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng donat. Buatlah lobang donat dengan jari telunjuk kalian dan goreng donat dengan api kecil. Untuk mengatasi gosong pada donat lakukan sekali balik ya sist, lalu angkat donat.
  9. Sisihkan donat dengan minyak penggorengan. Hias donat dengan gula halus agar memiliki rasa serta bentuk lebih nikmat dan menarik.
  10. Donat Empuk Untuk Buka Puasa siap dihidangkan!!!

Resep di atas termasuk resep donat yang sangat simpel dan low budget, tetapi untuk rasa donat tidak tidak kalah enaknya dengan donat yang terjual di pasaran. Resep donat ini anti gagal dan pastinya sangat empuk. Untuk rasa jangan ditanyakan lagi karena pasti Mantap sist!! Selamat Mencoba sistur.

Selain donat, kami juga menyediakan resep aneka kue yang tidak kalah enak yaitu Resep Milo Lava Cake Super Meleleh.

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *