Resep Martabak Manis Super Legit
Resep Kue

Resep Matrabak Manis Super Legit

Resep Matrabak Manis Super Legit– Siapasi yang tak kenal dengan martabak manis? Hampir semua orang pasti mengenalnya. Martabak manis sendiri berasal dari Bangka Belitung yang diciptakan oleh warga keturunan TiongHoa.

Dengan berkembangnya zaman, martabak manis tidak hanya ditemukan di Bangka Belitung saja, namun telah merambah keberbagai kota di Indonesia. Martabak manis tidak hanya ditemukan di Indonesia saja ya sist, tetapi dapat kalian temukan di negara lain salah satunya Malaysia.

Di negara Malaysia, martabak memiliki nama yang berbeda. Sebenarnya, untuk nama di Indonesia martabak manis juga memiliki julakan nama yang berbeda-beda.

Dengan rasa yang gurih, manis dan penampilan yang menggiurkan lidah untuk menyantapnya martabak sangat cocok dihidangkan ke tamu atau rekan-rekan. Tidak hanya itu, martabak manis juga cocok digunakan sebagai oleh-oleh atau untuk membawa mertamu.

Bagi kalian yang ingin membuat martabak manis, untuk suguhan orang-orang terdekat, atau sebagai hidangan pribadi. Di sini kami akan menyajikan Resep Martabak Manis Super Legit yang akan menarik perhatian kalian untuk membuatnya.

Resep Martabak Manis Super Legit 

Resep Martabak Manis Super Legit
Resep Martabak Manis Super Legit

Bahan-Bahan

  • 1 butir telur
  • 3sdm gula pasir
  • 200gram tepung terigu
  • 3sdm susu bubuk
  • 1/2sdt vanili bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 1sdm ragi instan
  • 1sdm mentega cair
  • 250 ml air hangat

Topping

  • Mentega
  • Mesis cokelat
  • Keju
  • Kacang
  • Susu kental manis

Cara Membuat Martabak Manis Super Legit

  1. Pertama yang harus kalian lakukan untuk membuat martabak manis yaitu kocok telur dengan gula pasir hingga berbuih.
  2. Masukkan tepung, susu bubuk, vanili bubuk, baking powder, ragi instan.
  3. Masukkan air hangat dalam dua tahapan. Tahapan pertama masukkan air hangat 150ml aduk adonan hingga rata dan masukkan sisa air 100ml aduk kembali adonan hingga tercampur dan merata.
  4. Jika sudah tercampur rata, diamkan adonan dan tutup dengan kain bersih selama 30-40 menit hingga mengembang.
  5. Setelah adonan mengembang, aduk kembali adonan hingga udara yang terdapat dalam adonan keluar semua.
  6. Masukkan mentega cair dan aduk kembali hingga tercampur rata.
  7. Panaskan telfon atau cetakan martabak manis. Ketika sudah panas masukkan adonan dan masak dalam api kecil.
  8. Tunggulah permukaan martabak hingga agak kering dan terdapat gelembung-gelembung maka taburkan gula pasir di atas permukaan martabak sesuai selera kalian.
  9. Setelah permukaan martabak kering, berarti martabak telah matang dan angkat martabak.
  10. Tutup martabak dengan tutup panci selama  1 menit. Oleskan martabak dengan mentega secukupnya.
  11. Kemudian taburkan topping martabak. Kali ini kami menaburkan topping mesis coklat, keju dan kacang di atas permukaan martabak.
  12. Martabak Manis Super Legit siap dihidangkan dengan teh panas tawar agar lebih nikmat.

Ternyata mudah ya untuk mencoba membuat martabak sendiri. Dengan membuat kalian padat sesuka hati untuk menuangkan topping. Tentunya akan lebih puas ya sist. Silahkan mencoba Resep Martabak Manis Super Legit dengan resep di atas. Kalian juga bisa mencoba salah satu Resep Donat Empuk Hidangan Buka Puasa.

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *