Resep Plecing Kangkung Enak
Resep Nusantara

Resep Plecing Kangkung Enak Cocok Untuk Ayam Bakar Taliwang

Resep Plecing Kangkung Enak Cocok Untuk Ayam Bakar Taliwang Plecing kangkung merupakan masakan khas lombok dengan rasa yang enak. Plecing kangkung biasanya dihidangkan dengan ayam bakar taliwang.

Plecing kangkung dengan ayam bakar taliwang dapat dikatakan hidangan berpasangan. Alasannya, jika ada plecing kangkung harus ada ayam bakar taliwang begitupun sebaliknya.

Hidangan berpasangan tersebut memiliki rasa yang cukup enak dan dapat menggugah selera makan kalian. Bisa-bisa jika kalian menyantap hidangan ini dapat menambah beberapa nasi saja sist sampai perut terasa engap hehe.

Mungkin saat kalian dihidangkan ayam bakar taliwang beserta plecing kangkung, merasa ketagihan. Nah, untuk resep plecing kangkung akan kami hidangkan dibawah ini yaaa..

Resep Plecing Kangkung

Resep Plecing Kangkung Enak
Resep Plecing Kangkung Enak

Bahan-Bahan Plecing Kangkung

  • 2 ikat kangkung muda
  • 9 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 buah jeruk limau
  • 1 buah cabai merah besar
  • 4 buah cabai rawit merah
  • 1/2 kotak kecil terasi udang
  • 3 buah tomat merah
  • 1 sendok makan gula merah
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Plecing Kangkung

  1. Cuci bersih semua bahan-bahan yang telah dipersiapkan.
  2. Kukus kangkung hingga matang namun tetap berwarna hijau segar, tiriskan kangkung. Masukkan kangkung yang telah ditiriskan ke dalam piring.
  3. Tumbuk bawang merah, bawang putih, cabai besar, cabai rawit, terasi, tomat. Usahakan tumbuk dengan cobek agar memiliki rasa lebih sedap.
  4. Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu plecing. Jika minyak goreng sudah panas masukkan bumbu yang yang telah dihaluskan dan tambahkan gula, garam. Tumis semua bumbu tersebut hingga matang dan berbau sedap tambahkan perasan jeruk limau aduk hingga rata.
  5. Angkat bumbu plecing kangkung dan siramkan di atas kukusan kangkung.
  6. Plecing kangkung siap dihidangkan dengan ayam bakar taliwang.

Bagaimana setelah mengulas dan mencoba membuat plecing kangkung? mudah kan. Plecing kangkung lebih nikmat jika dihidangkan dengan ayam bakar taliwang serta nasi hangat ya sist. Bagi kalian yang ingin membuat ayam bakar taliwang enak dan empuk klik resep ini ya sist Resep Ayam Bakar Taliwang.

Selamat mencoba..

You might also like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *